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Ebook – La crusine au coeur des repas de fêtes

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La crusine au coeur des repas de fêtes, oui c’est possible.

Et c’est ce que j’ai voulu vous montrer au travers de cet ebook contenant 5 menus de Noël et des recettes annexes pour le brunch du lendemain, soit 35 recettes au total !  Les fêtes de Noël peuvent être tout aussi festives, gourmandes, joyeuses et conviviales avec l’alimentation végétale et crue que traditionnellement. Voire plus même ! Puisque nous digérons mieux, nous nous réveillons en forme le lendemain et notre corps est content d’avoir bien mangé et fait la fête en famille ou entre amis !

 

Que diriez-vous de tentez l’expérience ?

UGS : Ebook-noel-2020 Catégorie : Étiquettes : , ,
Description

La crusine au coeur des repas de fêtes, oui c’est possible. Et c’est ce que j’ai voulu vous montrer au travers de cet ebook contenant 5 menus de Noël et des recettes annexes pour le brunch du lendemain !  Les fêtes de Noël peuvent être tout aussi festives, gourmandes, joyeuses et conviviales avec l’alimentation végétale et crue que traditionnellement. Voire plus même ! Puisque nous digérons mieux, nous nous réveillons en forme le lendemain et notre corps est content d’avoir bien mangé et fait la fête en famille ou entre amis ! Que diriez-vous de tentez l’expérience ?

Cet ebook PDF contient 5 menus avec un total de 35 recettes crues végétales !

Menu 1

  • Kéfir de fruits rosé
  • Salade de chou kale mariné aux graines et cranberries
  • Tranches de butternut marinées, casserole de champignons, pesto de petit-pois et crème frawmagère à la muscade
  • Tarte au cacao crue

 

Menu 2

  • Limonade au gingembre
  • Chips de chou kale
  • « Toast » de « tarawma » et graines germées [sans oléagineux]
  • Soupe crue et sa casserole de légumes
  • Gâteau glacé à la mangue et coulis de fruits rouges [sans oléagineux]

 

Menu 3

  • Jus vert de Noël
  • Tartare de betterave
  • Tarte aux oignons carawmélisés et verdures
  • Bûche au chocolat
  • Glaçage cacao et coulis de fruits rouges

 

Menu 4

  • Jus rouge de Noël
  • « Toast » de patate douce et « ricotta » de tofu lactofermenté
  • « Cheesecake » salé à la courge et légumes marinés
  • Tiramisu de Noël, chocolat et orange

Menu 5

  • Cocktail de Noël
  • Terrine de champignons
  • Hachis parmentier forestier
  • Tartelettes crème de romarin et poireaux
  • Bûche de Noël aux noix

 

Autres recettes pour le brunch, le goûter, etc.

  • Pancakes à la banane
  • Raw granola de Noël
  • Rawnola sans cuisson
  • Raw cookies
  • Lait de chanvre
  • Lait d’amande minute
  • Chocolat chaud biscuitée
  • Smoothie banane kaki
  • « Cheescake » à la mangue
  • Mendiants de Noël
  • Crukies
  • Vin chaud aux épices

Avez-vous absolument besoin d’un déshydrateur ?
NON. Seulement 7 recettes utilisent la déshydratation : la tarte aux oignons, les tartelettes crème de romarin et poireaux, le granola cru, les chips de chou kale, les chips de patate douce, les pancakes, les crukies festifs (mais il y a aussi une recette de cookies crus sans deshydratation).

Que vos fêtes soient magiques pour le coeur, le corps et l’esprit !

 

NOTE : nouvelle édition 2020 du Ebook de Noël (il s’agit de l’édition 2019 avec un menu et quelques recettes supplémentaires – 35 recettes au lieu de 25)

 

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