
MA BIBLE DE LA NATUROPATHIE SPÉCIALE ALIMENTATION VÉGÉTALE CRUE
Editions Leduc – 18 juin 2019
24 euros, 492 pages
ISBN : 979-10-285-1550-8
Disponible en version papier et électronique.
Disponible sur : AMAZON, FNAC, DECITRE, EDITIONS LEDUC, CULTURA, etc. Vous pouvez aussi le commander dans votre librairie préférée sur demande !
Lire des avis ICI.
POURQUOI CE LIVRE ?
Ce livre, je l’ai écrit avec passion, et envie de transmettre une bonne partie de ce que j’ai pu découvrir de la naturopathie et de l’alimentation végétale crue, appelée « raw food ». Je l’ai écrit avant tout pour moi, pour la Sarah en transition il y a 7 ans de cela. Un livre que j’aurais aimé trouvé à l’époque afin de m’accompagner sur mon chemin. C’est ce livre que j’ai souhaité écrire, de manière simple et didactique, avec des justifications scientifiques entrecoupées de données empiriques et de témoignages. J’ai eu la chance de rencontrer sur mon chemin, deux chouettes médecins, qui ont pré et post-facé le livre : le Dr Jérôme Bernard Pellet, et le Dr Lionel Coudron.
QUEL EST LE CONTENU ?
Voici la revue de presse :
« Baisse d’énergie, troubles du sommeil, problèmes de peau, prise de poids, stress… adoptons une nouvelle hygiène de vie (respiration, sommeil, activité physique…), en mettant l’accent sur l’alimentation. Pourquoi est-ce important d’avoir une grande part de cru dans son alimentation ? Quelles sont les catégories d’aliments à consommer crus et pourquoi ? Comment faire des graines germées, des légumes lactofermentés, des préparations déshydratées… ? Bien d’autres questions encore trouveront réponse dans ces pages. Ce nouvel univers n’aura alors plus de secret ! Au programme, repas pleins d’énergie et de saveurs originelles.
Au menu :
● Les bienfaits de la raw food : bien digérer, réduire l’inflammation, augmenter sa vitalité…
● L’alimentation vivante en cuisine : comment faire pour manger cru au quotidien ? Quelles techniques acquérir ? Quels ustensiles avoir en cuisine ? Quels ingrédients avoir dans nos placards ?…
● 3 programmes d’une semaine pour vous aider dans votre transition : antistress, détox, spécial enfants.
● 90 recettes crues pour toutes les occasions : tartare d’algues, crumble provençal, makis, crackers au nori, jus de légumes, laits végétaux, pâtés végétaux…
● Les techniques naturelles de la naturopathie : alimentation, psychologie, hydrologie, phytothérapie, aromathérapie… »
Témoignages

MA BIBLE DES CURES NATURO POUR ÊTRE EN FORME TOUTE L’ANNÉE
Editions Leduc – 11 mai 2021
26 euros, 696 pages
ISBN : 979-1028520793
Disponible en version papier. Version électronique à venir.
Disponible sur : AMAZON, FNAC, DECITRE, EDITIONS LEDUC, CULTURA, etc. Vous pouvez aussi le commander dans votre librairie préférée sur demande !
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POURQUOI CE LIVRE ?
Ce livre vient en complément du premier ouvrage. Toujours écrit avec passion, il permet d’élargir le sujet de l’alimentation en fonction des saisons et de bien comprendre comment l’adapter à chacun. Il aborde le sujet des cures, et des émonctoires, nos organes d’élimination. C’est un livre qui synthétise également de nombreuses pratiques naturopathiques à mettre en place dans son quotidien pour booster sa vitalité !
QUEL EST LE CONTENU ?
Voici la revue de presse :
« Protégez et renforcez votre corps 365 jours par an grâce à la naturopathie
La naturopathie vous donne toutes les clés pour affronter efficacement les maux de chaque période de l’année.
● Les bases de cette pratique naturelle et préventive en 12 questions-réponses : qu’est-ce que la naturopathie ? Quels sont ses principes fondateurs ? Pourquoi faire des cures aux changements de saison ?…
● Les troubles saisonniers et leurs solutions naturopathiques : répondre aux rhumes hivernaux, allergies printanières, coups de soleil ou de blues…
● 4 programmes saisonniers pour expérimenter tout au long de l’année. Du matin au soir, des conseils d’expert pour vous accompagner : menus, listes de courses, monodiètes, techniques, plantes…
● 100 recettes faciles et digestes : boissons pour le matin, soupe d’épinards et concombre, taboulé de chou-fleur, rouleaux de printemps, sauces pour crudités, compote de pomme crue… »
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